La felice posizione dei terreni, esposti ai raggi del sole dall'alba al tramonto favorisce da sempre la coltura della vite.
Il microclima e il terreno tufaceo sono inoltre tutti elementi straordinariamente favorevoli alla coltura della vite e dell'olivo.
Da ciò una ottima produzione di olio.

Tutti i vini sono imbottigliati direttamente in azienda dal viticoltore.

I prodotti della Tenuta Le Velette sono perciò esclusivamente frutto delle proprie uve nate da vigneti altamenti specializzati e frutto di un lavoro svolto nel più attento rispetto delle tradizioni.

Il prestigio e la considerazione che la Tenuta Le Velette si è accreditata presso gli esperti di tutto il mondo, nasce quindi da una irrepetibile armonia fra la disposizione dei terreni, l'alta selezione e cura dei vigneti, la tradizione enologica dell'azienda e la modernità degli impianti.