Abbinando
"Giochiamo con il cibo,
la cultura e i nostri vini"
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Verdure al forno e rosato, cena leggera
17/06/2011
Verdure al forno e rosato, ci è piaciuto! Il Monaldesco non lo conoscevamo molto, ce ne aveva parlato un amico e alla fine lo abbiamo trovato in un’enoteca.
L’abbiamo usato per una cena tranquilla dopo un pranzone da scoppiare e ha accompagnato bene le verdure al forno: zucchine, zucca, melanzane e patate. Avremmo dovuto berlo un po’ più fresco ma alla fine è andata bene.
Dovremo ricambiare il favore con il nostro amico che ce lo aveva consigliato, intanto grazie a Le Velette per il giusto accompagnamento della nostra cena leggera.
L’abbiamo usato per una cena tranquilla dopo un pranzone da scoppiare e ha accompagnato bene le verdure al forno: zucchine, zucca, melanzane e patate. Avremmo dovuto berlo un po’ più fresco ma alla fine è andata bene.
Dovremo ricambiare il favore con il nostro amico che ce lo aveva consigliato, intanto grazie a Le Velette per il giusto accompagnamento della nostra cena leggera.
Partecipa ad abbinando
Crediamo fortemente che il vino sia cultura e convivialità, ovvero unione di conoscenze e di persone. Ecco allora che l’unione può e deve essere raccontata, perché tante volte più che ricordarci di un vino ci torna in mente l’occasione in cui lo abbiamo bevuto, il piatto che abbiamo mangiato quella sera o, magari, semplicemente le persone con le quali lo abbiamo gustato e con le quali abbiamo scambiato le prime impressioni sulla bottiglia appena stappata.
Quello che vi chiediamo, semplicemente, è proprio questo: raccontateci cosa avete provato, con cosa lo avete accompagnato sulla tavola, con chi avete bevuto un nostro vino! Secondo il principio che le idee sono le uniche cose che – condivise – invece di dimezzarsi si moltiplicano, vi invitiamo a farci questo regalo e a mandarci una mail con una descrizione della vostra esperienza – di qualsiasi tipo essa sia – insieme a un fermo immagine dell’occasione che ci state raccontando.
Scriveteci il vostro ABBINANDO (anche più di uno) a: comunicazione@levelette.it
L’idea ci è venuta dopo che un appassionato de Le Velette ci ha inviato, appunto, una foto con una nostra bottiglia e un piatto di pasta molto particolare. Oltre all’immagine c’era una descrizione della serata, era un regalo per noi, per dirci che era stato bene con i suoi amici anche grazie al nostro vino. Ecco allora una sezione dove condividere tutti gli abbinamenti che vi sono piaciuti, dai più classici a quelli più originali, un po’ come una vetrina dove si espongono le proprie creazioni, perché i sapori sono i colori del palato e ogni abbinamento un quadro d’autore…che si mangia però!
E allora...buon appetito!
I vostri abbinamenti
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