Abbinando
"Giochiamo con il cibo,
la cultura e i nostri vini"
"Giochiamo con il cibo,
la cultura e i nostri vini"
Lunato per una serata estiva ma senza...luna!
05/09/2011
D'estate preferisco i bianchi, anche perché si possono bere molto freschi, quest'anno poi credo che non ci siano stati dubbi sulla scelta in generale viste le temperature di agosto.
Per un invito a cena da amici ho quindi scelto un Lunato 2010, Orvieto Classico Superiore DOC. La cena (purtroppo in una serata senza Luna, altrimenti l'abbinamento era totale!) prevedeva ovviamente tanta verdura fresca e una carne bianca, pollo per l'esattezza, senza troppe spezie. Tutti cibi con i quali il Lunato si è abbinato ottimamente, è piaciuto a tutti e ancora una volta me la sono cavata bene visto che sono considerato il "distributore ufficiale" di vino per le nostre cene, visto che teoricamente ne capisco un po' più degli altri miei amici.
Insomma grazie a Le Velette e complimenti per il Lunato.
Visto il successo riscosso in questo caso potrei puntare la prossima volta su un rosso ma...aspetterò le cene invernali per farlo!
Francesco da Grosseto
Per un invito a cena da amici ho quindi scelto un Lunato 2010, Orvieto Classico Superiore DOC. La cena (purtroppo in una serata senza Luna, altrimenti l'abbinamento era totale!) prevedeva ovviamente tanta verdura fresca e una carne bianca, pollo per l'esattezza, senza troppe spezie. Tutti cibi con i quali il Lunato si è abbinato ottimamente, è piaciuto a tutti e ancora una volta me la sono cavata bene visto che sono considerato il "distributore ufficiale" di vino per le nostre cene, visto che teoricamente ne capisco un po' più degli altri miei amici.
Insomma grazie a Le Velette e complimenti per il Lunato.
Visto il successo riscosso in questo caso potrei puntare la prossima volta su un rosso ma...aspetterò le cene invernali per farlo!
Francesco da Grosseto
Partecipa ad abbinando
Crediamo fortemente che il vino sia cultura e convivialità, ovvero unione di conoscenze e di persone. Ecco allora che l’unione può e deve essere raccontata, perché tante volte più che ricordarci di un vino ci torna in mente l’occasione in cui lo abbiamo bevuto, il piatto che abbiamo mangiato quella sera o, magari, semplicemente le persone con le quali lo abbiamo gustato e con le quali abbiamo scambiato le prime impressioni sulla bottiglia appena stappata.
Quello che vi chiediamo, semplicemente, è proprio questo: raccontateci cosa avete provato, con cosa lo avete accompagnato sulla tavola, con chi avete bevuto un nostro vino! Secondo il principio che le idee sono le uniche cose che – condivise – invece di dimezzarsi si moltiplicano, vi invitiamo a farci questo regalo e a mandarci una mail con una descrizione della vostra esperienza – di qualsiasi tipo essa sia – insieme a un fermo immagine dell’occasione che ci state raccontando.
Scriveteci il vostro ABBINANDO (anche più di uno) a: comunicazione@levelette.it
L’idea ci è venuta dopo che un appassionato de Le Velette ci ha inviato, appunto, una foto con una nostra bottiglia e un piatto di pasta molto particolare. Oltre all’immagine c’era una descrizione della serata, era un regalo per noi, per dirci che era stato bene con i suoi amici anche grazie al nostro vino. Ecco allora una sezione dove condividere tutti gli abbinamenti che vi sono piaciuti, dai più classici a quelli più originali, un po’ come una vetrina dove si espongono le proprie creazioni, perché i sapori sono i colori del palato e ogni abbinamento un quadro d’autore…che si mangia però!
E allora...buon appetito!
I vostri abbinamenti
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