Tenuta Le velette - Orvieto
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Abbinando
"Giochiamo con il cibo,
la cultura e i nostri vini"

Estate al mare con il Lunato

Tenuta Le Velette19/08/2013
Ciao a tutti gli amici de Le Velette!
Per la nostra estate al mare ci siamo portati la scorta di vino da casa (ma non è bastata), i bianchi erano quasi tutti de Le Velette e in particolare vi vogliamo segnalare l'ottimo abbinamento del Lunato con il classico dei classici, ovvero gli spaghetti alle vongole!
La foto è un po' scura, eravamo nel giardino della casa di alcuni amici e la luce era soffusa, ad ogni modo ci abbiamo visto giusto scegliendo il Lunato. Sufficientemente fresco per il sapore di mare ma anche abbastanza robusto per reggere la speziatura del piatto, insomma un ottimo ABBINANDO!

Saluti dal mare, siamo in ferie fino a domenica 25 e poi...si torna al lavoro... :-(

Paolo e Alessia

PS: Grazie a Paolo e Alessia per aver speso del tempo, nonostante le ferie, per mandarci questo splendido Abbinando. Promettiamo che se riusciremo a fare delle ferie estive decenti prima o poi proveremo anche noi la serata perfetta al mare con spaghetti alle vongole e Lunato.
Crediamo fortemente che il vino sia cultura e convivialità, ovvero unione di conoscenze e di persone. Ecco allora che l’unione può e deve essere raccontata, perché tante volte più che ricordarci di un vino ci torna in mente l’occasione in cui lo abbiamo bevuto, il piatto che abbiamo mangiato quella sera o, magari, semplicemente le persone con le quali lo abbiamo gustato e con le quali abbiamo scambiato le prime impressioni sulla bottiglia appena stappata. 
Quello che vi chiediamo, semplicemente, è proprio questo: raccontateci cosa avete provato, con cosa lo avete accompagnato sulla tavola, con chi avete bevuto un nostro vino! Secondo il principio che le idee sono le uniche cose che – condivise – invece di dimezzarsi si moltiplicano, vi invitiamo a farci questo regalo e a mandarci una mail con una descrizione della vostra esperienza – di qualsiasi tipo essa sia – insieme a un fermo immagine dell’occasione che ci state raccontando.

Scriveteci il vostro ABBINANDO (anche più di uno) a: comunicazione@levelette.it

L’idea ci è venuta dopo che un appassionato de Le Velette ci ha inviato, appunto, una foto con una nostra bottiglia e un piatto di pasta molto particolare. Oltre all’immagine c’era una descrizione della serata, era un regalo per noi, per dirci che era stato bene con i suoi amici anche grazie al nostro vino. Ecco allora una sezione dove condividere tutti gli abbinamenti che vi sono piaciuti, dai più classici a quelli più originali, un po’ come una vetrina dove si espongono le proprie creazioni, perché i sapori sono i colori del palato e ogni abbinamento un quadro d’autore…che si mangia però!

E allora...buon appetito! 
Tenuta Le velette - Orvieto