Tenuta Le velette - Orvieto
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Abbinando
"Giochiamo con il cibo,
la cultura e i nostri vini"

Berganorio e...la raccolta delle olive!

Tenuta Le Velette01/12/2012
Cia a tutti,
non so se la nostra idea rientra nelle proposte di Abbinando ma ci proviamo.
Come potete vedere dalla foto il vostro Berganorio ci ha accompagnato (qualche settimana fa) nella raccolta delle olive! Un abbinamento non del tutto culinario però sincero, così come è vero e sincero il vostro Orvieto Classico. Noi lo beviamo spesso, è il vino che accompagna più facilmente la cucina di tutti i giorni e quini anche tra le olive c'è stato benissimo. Ha alleviato un po' la fatica fatta, quest'anno poi la quantità di olio è stata così scara.
Non sappiamo se questo sarà un Abbinando vero e proprio ma ci piaceva segnalarvelo.

Buona giornata

Franco e Patrizia


PS: Cari Franco e Patrizia, non sarà un "Abbinando" classico ma ci sembra sicuramente valido e ci fanno davvero piacere le vostre parole. I nostri vini nascono proprio per accompagnare la vita quotidiana, non solo le grandi occasioni. Grazie...
Crediamo fortemente che il vino sia cultura e convivialità, ovvero unione di conoscenze e di persone. Ecco allora che l’unione può e deve essere raccontata, perché tante volte più che ricordarci di un vino ci torna in mente l’occasione in cui lo abbiamo bevuto, il piatto che abbiamo mangiato quella sera o, magari, semplicemente le persone con le quali lo abbiamo gustato e con le quali abbiamo scambiato le prime impressioni sulla bottiglia appena stappata. 
Quello che vi chiediamo, semplicemente, è proprio questo: raccontateci cosa avete provato, con cosa lo avete accompagnato sulla tavola, con chi avete bevuto un nostro vino! Secondo il principio che le idee sono le uniche cose che – condivise – invece di dimezzarsi si moltiplicano, vi invitiamo a farci questo regalo e a mandarci una mail con una descrizione della vostra esperienza – di qualsiasi tipo essa sia – insieme a un fermo immagine dell’occasione che ci state raccontando.

Scriveteci il vostro ABBINANDO (anche più di uno) a: comunicazione@levelette.it

L’idea ci è venuta dopo che un appassionato de Le Velette ci ha inviato, appunto, una foto con una nostra bottiglia e un piatto di pasta molto particolare. Oltre all’immagine c’era una descrizione della serata, era un regalo per noi, per dirci che era stato bene con i suoi amici anche grazie al nostro vino. Ecco allora una sezione dove condividere tutti gli abbinamenti che vi sono piaciuti, dai più classici a quelli più originali, un po’ come una vetrina dove si espongono le proprie creazioni, perché i sapori sono i colori del palato e ogni abbinamento un quadro d’autore…che si mangia però!

E allora...buon appetito! 
Tenuta Le velette - Orvieto