Abbinando
"Giochiamo con il cibo,
la cultura e i nostri vini"

Accordo 2006 per tartine e pollo al forno

Tenuta Le Velette19/01/2012
Ciao!
Ho visto che qualcun altro vi ha mandato degli ABBINANDO non per forza originali quindi spero vada bene anche il mio.
Ci siamo visti con alcuni amici del liceo e io ho portato una bottiglia di Accordo 2006, l'abbiamo bevuto sia con le tartine e i salumi dell'aperitivo sia con il pollo al forno con le patate che era il piatto principale della cena.
Il vostro rosso è stato piacevole in entrambi i casi, anche se forse vista l'annata - non era più giovanissimo - ha accompagnato meglio i salumi e la parte speziata del pollo che le cose più delicate.
Ad ogni modo è piaciuto a tutti.
A presto

Roberto


Grazie Roberto, hai fatto benissimo a scriverci semplicemente la tua esperienza con uno dei nostri vini. Crediamo infatti che siano questi i requisiti fondamentali, la semplicità e la buona compagnia, per una bella storia legata ad un vino, niente di più. Invitiamo perciò tutti i nostri appassionati a inviarci le loro esperienze, le loro degustazioni...vi aspettiamo!
Le Velette
Crediamo fortemente che il vino sia cultura e convivialità, ovvero unione di conoscenze e di persone. Ecco allora che l’unione può e deve essere raccontata, perché tante volte più che ricordarci di un vino ci torna in mente l’occasione in cui lo abbiamo bevuto, il piatto che abbiamo mangiato quella sera o, magari, semplicemente le persone con le quali lo abbiamo gustato e con le quali abbiamo scambiato le prime impressioni sulla bottiglia appena stappata. 
Quello che vi chiediamo, semplicemente, è proprio questo: raccontateci cosa avete provato, con cosa lo avete accompagnato sulla tavola, con chi avete bevuto un nostro vino! Secondo il principio che le idee sono le uniche cose che – condivise – invece di dimezzarsi si moltiplicano, vi invitiamo a farci questo regalo e a mandarci una mail con una descrizione della vostra esperienza – di qualsiasi tipo essa sia – insieme a un fermo immagine dell’occasione che ci state raccontando.

Scriveteci il vostro ABBINANDO (anche più di uno) a: comunicazione@levelette.it

L’idea ci è venuta dopo che un appassionato de Le Velette ci ha inviato, appunto, una foto con una nostra bottiglia e un piatto di pasta molto particolare. Oltre all’immagine c’era una descrizione della serata, era un regalo per noi, per dirci che era stato bene con i suoi amici anche grazie al nostro vino. Ecco allora una sezione dove condividere tutti gli abbinamenti che vi sono piaciuti, dai più classici a quelli più originali, un po’ come una vetrina dove si espongono le proprie creazioni, perché i sapori sono i colori del palato e ogni abbinamento un quadro d’autore…che si mangia però!

E allora...buon appetito! 
Tenuta Le velette - Orvieto